庄内産の豚肉を丁寧に熟成し、独自に調合した油で外はカリッと、中はジューシーに揚げました。 野菜・豚・鶏をじっくり煮込んだ旨みたっぷりのスープに、北海道産小麦粉とカレー粉で仕上げた特製ルー。立ち上がる香りと奥深いコクが食欲を刺激します。お米には、つやと甘みが特長の「つや姫」を使用。天然水でふっくらと炊き上げ、カツとカレー、それぞれの美味しさを引き立てます。 カツ・カレー・ご飯、すべてのバランスにこだわった、「また食べたくなる」一皿です。